Sonntag und was sonst noch so war..

Am Freitag hatte ich noch Zeit und Lust und hab gleich mal einen Karottenkuchen ausprobiert, wo ich schon so lange das Rezept rumfahren hab. War echt lecker...

Karottenkuchen

Rezept:

250 g Karotten 10s Stufe 5 im TM zerhexeln

175 g weiche Margarine
200 g Zucker oder Rohrzucker
300 g Weizen- oder Dinkelmehl
1 EL Backpulver

Etwas Milch/Wasser
3 Eier
1 EL Vanillezucker
1/2 TL Zimt


Ich rühre den Teig 40 sek auf Stufe 5 und dann kommt er in eine Kastenform (ich hab hier die Klassische Ofenhexe von The Pampered Chef genommen) und wird bei
Heißluft 180 Grad 50 - 60 (in der Ofenhexe nur ca. 30 min.) gebacken.

Jetzt hab ich das Bild mehrfach bearbeitet und gedreht, klappt aber nicht ...

Am Freitag haben wir dann noch unser Insektenhotel aufgehangen.

Am Samstag Abend hab ich mir endlich mal Zeit genommen, meine Schals in Schlauchschals umzunähen. Ich bin ja voll die Niete, was das Nähen angeht. Bei den ersten Schals hat es noch geklappt, dann hat sich immerwieder der Faden verkuddelt. Ich war dann kurz vorm Explodieren und hab dann gelassen.

Heute haben wir dann endlich unseren neuen Grill eingeweiht, der Gatte muss noch ein bisschen üben, damit der Schweinehals nicht so schwarz wird aber es war trotzdem sehr lecker und ging vor allen Dingen super schnell.

Selfie...

Dann einen schönen Sonntag noch...

Ich HASSE Fenster putzen...EIGENTLICH

Freitag ist ja bei mir immer der klassische Putztag. Jetzt allerdings, wo der Frühling da ist, steht natürlich auch das auf dem Plan, was ich eigentlich überhaupt nicht mag....Fenster putzen.

Wir haben jeweils in Wohn- und Esszimmer bodentiefe Fensterfronten mit 2x4 Metern. (Dafür gönne ich mir 2 mal im Jahr einen professionellen Fensterputzer, der die kompletten Fenster incl. Rahmen reinigt). Übers Jahr putze ich nur die Spuren weg, die die Kinder in einem Meter Höhe machen.

ABER da wären noch die anderen 10 Fenster, die ja auch noch sauber gehalten werden müssen.

Da hat mir vor einem Jahr eine gute Freundin den Tip mit dem Kärcher Fenstersauger W60 gegeben. Den hab ich mir dann besorgt und siehe da, das Fenster putzen geht ganz fix und fast von allein.

 Ich bin total baff.

Also jedem, der das Fenster putzen auch so wenig mag, dem rate ich zum Kärcher.

Alles Liebe

Was war denn noch so alles, in den letzten Monaten?

Ja, was genau ist denn alles so passiert, seit ich das letzte Mal gepostet hab?

Wir haben endlich MEIN Traumauto gekauft....

Nach monatelangen Tests beim Jugendamt, Kinderarzt, Frühförderung und im SPZ haben wir im Oktober für unseren fast 5jähren die Diagnose AUTISMUSSPEKTRUMSSTÖRUNG - Asperger Syndrom erhalten. Dann ging die Antragstellerei für Pflegestufe, SBA usw. los. Seit Januar ist er in einem kleinen Schulkindergarten mit 14 Kindern, wird morgens abgeholt und mittags gebracht und ist wesentlich entspannter aber immer noch sehr anstrengend, da er viel Hilfe, Aufmerksamkeit und Zuwendung braucht.

Die große Tochter hat im Oktober ein Studium in Therapiewissenschaften begonnen, jetzt ist sie endlich das, was sie schon immer sein wollte: 

eine STUDENTIN

und ich bin soooo wahnsinnig stolz auf sie.

ICH hab seit Januar letzten Jahres fast 8 kg verloren und wiege fast wieder so viel, wie vor 20 Jahren...Jippi

Unser Kleiner Mann läuft seit August 2014...

Wir kochen und backen und basteln viel...

Vor Ostern kam endlich mein neuer Thermomix TM5...

Und auch der Göttergatte hat sich einen lang gehegten Traum erfüllt:

seinen Gasgrill

Ich hoffe und wünsche das ich demnächst wieder mehr dazu komme, was zu schreiben...